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卤味市场正在变天。 数据显示，Z世代已占据卤味消费群体的27.9%，贡献超三成市场份额-。但年轻人早就不满足于“越辣越好”——传统麻辣不再是唯一选择，甜辣、复合辣等“有层次、不燥口”的轻刺激口感正在崛起-。 湘春这次...
湘春酱板鸭全员健康体检：你吃进嘴里的每一口，背后都有一张健康证 本周四，湖南湘春食品有限公司一年一度的全员健康体检如期启动。从车间生产人员到行政办公室员工，从仓库管理员到门店销售人员——公司每一个人都必须参加，无一例外。 体检地点安排在御蒸天下一楼，统一进行血样采...
一份出厂检验报告，藏着湘春酱板鸭二十多年的“死磕” 7月25日，湖南湘春食品有限公司最新一批产品的出厂检验报告正式签发-。检验员李慧琪在报告上签下名字，主管签字准许合格出厂-——对湘春来说，这只是再普通不过的一个工作日。但这张报告单上密密麻麻的数...
选址对了，生意就成了——湘春酱板鸭步行街开店实战分享 在长沙做酱板鸭，没人比湘春更懂“选地方”这三个字的分量。 从解放西路到黄兴步行街，从南门口到五一商圈，湘春酱板鸭目前已在长沙核心商圈拥有10多家直营店面，覆盖了长沙最繁华的步行街区域。这...
一只酱板鸭，有人吃的是酱香，有人啃的是过瘾。湘春酱板鸭推出微辣、中辣、特辣三种辣度，让天南海北的食客都能找到属于自己的那只鸭。 微辣｜两广及北方朋友的首选 两广地区饮食素以清淡著称，广东人吃辣程度常年位居全国倒数-。不是不想吃，是气候使然——两广天气湿热，辣椒...
2026年7月，湘春酱板鸭做了一个“反常识”的决定——推出一款不辣的酱板鸭。 在“无辣不欢”几乎等同于湖南酱板鸭代名词的市场里，这个决定多少有点“叛逆”。但湘春人心里清楚：真正的好东西，不需要用辣味...
2026年7月，湘春酱板鸭迎来品牌高光时刻——由平江县人民政府正式发文、平江县文化旅游广电体育局授牌的“县级非物质文化遗产代表性项目”证书，正式下达至湘春食品公司。这意味着，这只从街头熟食店走出来的酱板鸭，如今有了官方盖章的“身份凭证&rd...
2026年7月，经平江县人民政府正式批准、平江县文化旅游广电体育局颁发认证，湘春酱板鸭制作技艺正式列入平江县第五批县级非物质文化遗产代表性项目名录-3-2。这是对湘春酱板鸭二十余年匠心传承的权威认可，也是品牌发展历程中的重要里程碑。 一份沉甸甸的荣誉，一只鸭子的文化基因 非物质文化遗产是...
6月30日上午，解放西路人潮涌动，湘春酱板鸭全新旗舰店在热闹声中正式揭开面纱。没有隆重的剪彩仪式，没有铺张的庆典排场，创始人陈学工先生一早便低调到店，以一场“挑刺式”巡检为新店开业定下了务实基调。 现场直击：试吃台前排起长龙 上午十点，门店刚开门，陆续有路...
近日，湘春酱板鸭面向全国代理商推出11元特价彩包装产品，以超高性价比助力终端销售，为合作伙伴打开市场提供有力武器-。 此次推出的特价彩包装，规格为净含量300克，微辣口味-。产品延续了湘春酱板鸭二十余年的经典工艺——选用洞庭湖区自然放养的优质麻鸭为原料，经三十多...
2026年6月下旬，湘春酱板鸭创始人陈总专程赴江西新余，对公司的协议养鸭基地进行实地考察。从鸭苗孵化到成鸭出栏，陈总逐一走访、细细察看，用脚步丈量品质的“第一公里”。 新余地处赣西，水系发达、气候温润，是天然的优质麻鸭养殖区。湘春酱板鸭在此建立协议养鸭基地，正是看中...
2026年6月23日，湘春酱板鸭“品质提升·销量提升”大会在长沙圆满举行。湘之春食品全体员工、核心经销商伙伴及行业嘉宾齐聚一堂，共话品牌新篇章。 二十余年坚守，只为一只好鸭 湘春酱板鸭的故事，要从1999年长沙街头那家“婉君熟...
湘春酱板鸭，湖南的大街小巷到处都是实体熟食小吃店。品味湖南特色小吃，就上湘春酱板鸭店。 岳阳的李美女在12月份开了一家我们加盟店铺，看中的是我们的口味，之前她做服装生意，每次去武汉、杭州进货累又利润低，来回折腾，钱没有赚多少，每天还忙个不停，...
湘春手撕鸭是湘春酱板鸭总部新推出的一类产品，搭配辣椒油+湿巾纸+手套，温馨又方便客户食用。酱板鸭口感也是着实让吃货朋友们大为喜爱。 长沙酱板鸭批发采购的客户居多，产品特色重在香辣有嚼劲，手撕鸭批发价格30元一包，质量上层，品质好。 搭配的辣椒包可以供客户们根据自己...
熟食加盟成功四要素 至今”湘春酱板鸭“已经拥有30多家加盟店，很多投资者在加盟时会担心久久不能收回成本，有担心加入我们以后就没人管理了，这些都是创业前投资商心里琢磨着的事情，这样的想法是需要的，也是投资商必须考虑的。那么熟食加盟连锁店如何才能顺利“入行&rd...
肉类食品优劣你会分辨吗？ &nbs...
宣城区有望成为“中国酱板鸭之乡” “中国酱板鸭之乡”，评定的标准是什么呢？宣城近年来发展的很迅速，若被评为“中国酱板鸭之乡”，能够提升旅游知名度。湖南酱板鸭在全国都是有名的，对此宣城的有望成为，是否会转变成湖南酱板...
酱板鸭加盟：成功来源于好的品牌 据记载， 湖南酱板鸭的历史可谓久远，在楚国时期酱板鸭作为贡品酱板鸭在宫廷盛行。这说明酱板鸭的出现至今都十分盛行，一直以来就在餐饮业中占据着不可替代的位置。如今，酱板鸭不仅在现代餐饮行业中占据着不可替代的位置，还成为了湖南人民餐饮中的一大特色亮点。 来到湖南...
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