湘春酱板鸭系长沙湘之春食品有限公司旗下品牌，自2006年第一家自营店起至今12年以来一直致力于湖南特产“酱板鸭”、“酱板鱼”等麻辣系列产品开发、生产、销售。公司拥有专业写字楼、食品工业园专业食品厂房等专业规范经营条件与资质；现有员工三十余人，其中食品技术人员五人，年产值3000万元。我们坚持‘弘扬湖南美食文化，为全国各地湖南老乡及热爱湖南美食的朋友们提供正宗湖南特产美食’理念专心于湖南酱板鸭雕琢；也期待全国各地老乡们支持与厚爱，让我们一起弘扬湖南美食文化，让湖南美味成为友谊的桥梁链接全国各地的朋友吧！

企业文化
 
企业目标：打造中国知名酱板鸭品牌
                                      
产品理念：品质赢天下
                                 
服务理念：细节决定成败
                                       
企业文化：众人拾柴火焰高，大家一起富起来
                             
坦坦荡荡做人，踏踏实实做事
                    
工作精神：业精于勤而荒于嬉