湘春酱板鸭食品安全顾客放心

市工商局食品安全监督管理科最近在紧锣密网的对熟食产品进行质量的检测，多家熟食产业检测出有某元素超标的检测，这不但是对顾客的不负责人，更是对熟食行业的一次冲击，“标准要求≤0.05mg/kg，实测结果为0.11mg/kg，无机砷检验结论为不合格。”日前，市工商局委托长沙市食品质量安全监督检测中心做出的一份检验报告显示，“金丹”牌酱板鸭脖被检出无机砷含量超标1倍多。据市工商局食品安全监督管理科证实，本次抽检的“金丹”酱板鸭脖确系真货，检测样品、检验报告及处罚通知书也已送达生产厂家。
     “无机砷过量非常危险。”市食品药品检验所业务办主任赵士冶告诉记者，无机砷在某种特定环境下可以转化为三氧化二砷，也就是砒霜。“长期食用可致其蓄积在体内，造成砷中毒。”市第一人民医院肾病内科医师任翔解释说，砷中毒会直接影响人体肠胃及神经系统，导致恶心呕吐、嗜睡甚至昏迷，严重时可危及生命。
      湘春酱板鸭温馨提示：顾客在购买熟食产品是多注意，确保安全饮食，湘春酱板鸭食品没有添加任何添加剂和防腐剂，顾客可以放心食用。